食品产品责任保险是什么？

“民以食为天”,食品是人类日常生活不可缺少的必需品,食品安全直接关系到广大人民的身体健康和生命安全,近年来屡次发生的食品安全事故,让广大人们“谈食色变”，首先对受害者更大的打击就是在食品安全事故发生后,很多方面的原因使受害者不能得到及时、全面的补偿。因而食物方面的产品责任保险受到大家的广泛关注,因为它有分散风险,转嫁风险的功能,在食品安全事故发生后,保障受害者及时获得足额赔偿,并能有效减轻政府负担,也不至于使生产企业面临破产。 　　食品责任保险产品是指在保险有效期内，由于被保险人所生产、出售的产品或商品存在缺陷，在承保期间发生事故，造成使用或消费该产品或商品的人以及其他任何人的人身伤害、提供保障的一种保险。其适用范围是：凡经国家有关部门批准生产食品的企业都可以作为食品责任保险的被保险人，将其严格按照(食品卫生法)生产的符合有关部门发布的产品质量管理规定，并经商标注册的有包装的(不包括简易包装)全部食品，向保险公司投保食品责任保险。保险责任条款有两点：一、自追溯日起至保险期间终止日止的期间内，被保险人在保险合同列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，受害人或其代理人在保险期间内首次向被保险人提出索赔，依照中华人民共和国法律应由被保险人承担的经济赔偿责任，本公司根据本保险合同的规定，在约定的赔偿限额内负责赔偿。二、发生本条款第三条列明的保险事故后，被保险人因保险事故而被提起仲裁或者诉讼的，应由被保险人支付的仲裁或诉讼费用以及事先经本公司书面同意支付的其它必要、合理的费用，本公司在本保险合同约定的赔偿限额内负责赔偿。\"