预防乳腺癌，常饮用酸梅汤全橘茶

研究证明，经常吃油腻的食物和喝咖啡类饮料会导致油脂摄入过量并沉积在人体中，大量的油脂将刺激人体内产生过多的雌激素，从而大大提高了乳腺癌发病的危险性。所以专家建议年轻白领女性不但应少吃肉食等油腻食品，多吃豆制品、蔬菜水果等含丰富蛋白质、维生素及微量元素的食物，可以常饮用酸梅汤、全橘茶来解除体内油腻，注重自己的身体健康。

酸梅汤

据专家介绍，酸梅汤是一种以乌梅、山楂、陈皮等天然原料熬制而成的健康饮品，其原料乌梅、山楂具有良好的解油腻功效，而陈皮更是可以抑制糖类转化为脂肪，不仅如此，酸梅汤中还含有丰富的矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，因此，常饮酸梅汤可以有效的控制、去除人体内沉积的油腻并提高自身机体的防病抗病能力，极为适合白领女性。

专家在向女性白领推荐酸梅汤的同时也提醒大家一定要注意选择。市面上常见添加了各种添加剂的勾兑型酸梅汤其实对身体非但没有保健作用反而桅健康。可以选择老字号的品牌或者自己煮，无论从天然度及品质方面都比较有保证。所以年轻女性一定要注意饮食油腻程度，多喝一些有益于预防乳腺癌的酸梅汤。疾病的发病原因是多种多样的，我们能做的就是尽我们可能的预防去预防，给自己一份安全的保障。

全橘茶

加拿大女性爱喝全橘茶，部分地区还将其作为乳腺癌高危人群预防疾病的饮食干预方案中的重要内容。而全橘茶流行的依据则来自加拿大安大略大学一项研究报告柑橘的果肉、果皮和种子，富含多种可以预防和对抗乳腺癌的营养物质。安大略大学的研究小组提取了柑橘皮、籽、细胞壁里存在的多种营养成分来进行乳房癌的相关试验，其中丰富的生物类黄酮有良好的抗氧化和抗癌作用。例如，橘皮苷能显著抑制乳腺细胞释放组胺，另一些柑橘黄酮类物质可以影响多种免疫细胞的分泌、分化以及移动等过程，因此表现出一定的消炎、抗过敏和提高免疫的作用。

柑橘还富含柠檬苦素，柠檬苦素有比橘皮苷强45倍的阻止肿瘤生成的作用，还有镇痛、抗炎、催眠、抗焦虑、镇静和增加食欲、改善消化功能等作用。因此，专家建议人们不应把橘皮和橘核丢弃，应将营养物质充分利用。将新鲜柑橘充分洗净，把果皮剥下，并将果皮经过一定时间阴干，用开水冲泡时，另加入新鲜橘肉和捣碎的橘核。全橘茶冲泡时应盖上杯盖，减少芳香营养成分的散失，冲泡时间约5分钟即可。