乳腺癌患者术后吃什么好

乳腺癌是有望治愈的癌症，但是乳腺癌的治愈不仅需要医生制定科学合理的医疗方案，还需要病人的全力配合。那么，乳腺癌患者术后应该怎么吃才能帮助其尽快逃离乳腺癌的魔掌呢？

第一，乳腺癌患者术后饮食营养要充足。乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃盐渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品，增加患者食欲。

第二，乳腺癌患者要多吃富含抗癌成分的食物。下面列举几类对乳腺癌患者有一定防治作用的食物a、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长；b、大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素c、维生素a等成分，可以起到抗癌作用；c、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果；d、芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。另外，海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分，经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。

第三，乳腺癌患者要适当进食新鲜水果。如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素c、维生素b等物质，具有一定的抗癌作用。而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的包细胞降低、血绣减少有治疗作用，因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣。

第四，乳腺癌患者要适当进食一些含硒和锌的食物。随着科学研究的深入，人们发现含微量元素锌和硒的食物对预防乳腺癌有着特殊的功效。因此，目前西方一些国家的妇女形成了一股食用含硒、含锌食物的热潮。研究发现，硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸的结合，从而起到防治癌症的作用，尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效。而锌元素则能抑制人体不同部位的癌症硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。

第五，乳腺癌患者要合理安排饮食与化疗时间。化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心感。